跟猪油渣炖白菜粉条都热气腾腾，香味直往外冒，那种酸酸辣辣的味道可太勾人了。
今天蒋文希全家人赶早，排到了队伍很前面的位置。
蒋文希是特地回来过元旦节的，计划着趁家里人放假都有时间，他们去钟记吃饭呢。
钟记那个人吧，是真比小吃街还夸张，哪怕小老板说他那几天不在钟记，但赶上假期，人比平常只多不少。
他们也是早上去的，还是排了两个小时的队才吃到午饭。
今天，蒋文希晚上要返校，原本是打算就在家里躺一天，一家人在家吃饭过节。
但昨晚临睡前，他看到了小老板发在白羊短视频上的摆摊通知，说1号要来小吃街摆摊了！
蒋文希激动得当场从床上一跃而起，然后去敲他爸妈的门。
虽然被骂了一顿，但一家人还是决定今天早点来小吃街排队的，时隔这么长时间的出摊，必定有惊喜。
来了后发现果然都是之前没卖过的菜，甚至还有萝卜丝丸子做小吃。
等打包盒到手，全家人就立马找位置坐下开吃了。
蒋文希爸爸奔着魔芋烧鸭里的魔芋伸出了筷子，他平常就爱吃魔芋，今儿有这样的惊喜，那肯定得先尝尝。
魔芋是有碱味儿的，魔芋还没成型时就加了，所以味道没办法完全去掉，只是减淡。
其实也不用完全去掉，因为这本就是魔芋的特色。
魔芋切的粗丝，与鸭肉煮够了时间，此刻早就入了味儿。
钟意用的魔芋颜色偏深，是乡下人自家做的，魔芋中间有些不是很均匀的细孔，十分擅长吸收调料的味道跟汤汁，于是这一口魔芋进了嘴便尽显滋味。
蒋爸爸吃完便立马说：“好吃，这魔芋细腻，这加碱的人有水平，小老板处理得也好，这酸辣感，咸香味，够味儿。
”
蒋爸爸又赶紧夹了块鸭肉吃，鸭肉一尝就知道是嫩鸭，岁数不大，因为不仅肉嫩，皮细腻，连骨头都要软一些。
蒋爸爸接连吃了好几块鸭肉，说鸭子肯定是粮食鸭，“这比饲料鸭香得多，一吃就有鸭味儿，这年头真想吃点粮食养的鸡鸭可不容易了。
”
蒋妈妈原本是先吃猪油渣炖白菜粉条的，因为她喜欢粉条，平常在家就没少煮粉吃。
之前蒋文希买回去的葱油都被她拿来拌粉了。
选那种适合拿来干拌的粉，煮到看起来特别软糯但不会黏成一团的状态，再淋上一小勺葱油，可一点不比葱油拌面差。
今天钟意放在菜里的粉条是用来做酸辣粉的粉条，纯红薯打的，泡发后很粗一根。
跟白菜一起煮得偏烂一些，就着自带甘甜的白菜跟香喷喷的猪油渣一块儿吃，别提多好吃了。
蒋妈妈对这道菜本来爱得不行，结果听到蒋爸爸的话又忍不住去吃鸭肉，吃了后连连点头，“好吃，魔芋跟鸭肉好吃，最妙的还是这个酸萝卜。
味道有点偏酸了，但又酸到会让人觉得倒牙的状态，跟魔芋和鸭肉搭着吃，非常提味儿。
”
“他爸，我看这菜挺好的，你说我们要不要问问小老板在哪儿买的，回头我们也订两只鸭去？”
二月初就正式过年了，虽说这些年年味越来越淡，可人一到年底还是忍不住想买年货，囤东西。
是一种从祖祖辈辈传下来的习惯，不做这事儿吧，总觉得少了些什么，不得劲儿。
蒋爸爸夹了筷子姜丝，配上酸萝卜丝跟魔芋丝扒米饭吃呢。
他点点头，“成啊，反正过年家里会来亲戚。
要我说，我们年三十就做这个魔芋烧鸭吃，咱们把里头的调料配菜记一下，过年时就学烧，不会难吃的。
”
蒋妈妈觉得挺有道理，把配菜跟花椒蒜片什么的翻到最上面摆好，掏出手机拍了张照，等做的时候看照片就成。
蒋爸爸笑着夸道：“还是我媳妇儿聪明。
”
蒋妈妈被夸得有些害羞，但没反驳，吃着菜觉得似乎更香了。
夫妻两边吃边商量正事的时候，身为儿子的蒋文希先把萝卜丝干掉了三个，然后埋头干饭。
魔芋烧鸭算开胃菜，只吃一盒饭不得够，他打算快点吃，吃了一会儿去添点饭。
今天这顿对即将返校的大学生来说，太幸福了。
真是非常快乐的一个元旦节。
显然，这样想的不止他一人，凡是今天买到菜的人都觉得好生幸福，尤其是那些外地客人，这一趟太值了。
今天在摊子上吃饭的人挺多，吃完盒饭然后又去添饭的人也不少，钟建国还临时又多蒸了一锅，不然怕后面的人没得吃。
午饭吃完，蒋爸果然去问钟意鸭子在哪儿买的了。
问是他一个人问的，但周围竖起耳朵听答案的人可不少，显然跟蒋爸蒋妈有相同想法的人也不在少数。
这等于是为何贵招揽生意，钟意也没瞒着，“在我们村里买的，这样，我留个他的电话号码给你们，你们如果想买鸭子的话打电话跟他联系就行。
”
钟意先让钟建国给何贵打了个电话跟他说下情况，“爸，你跟何贵叔说一声，如果有人要预订鸭子的话，记得先收一半订金，收了就算预订成功。
”
“行，我跟他说一声。
”
钟建国打完电话回来才把何贵的电话告诉想买鸭子的人，蒋家人怕电话打慢了后面鸭子被人先抢完了，赶紧就打了电话过去联系。
接着又加了微信付定金，等着过年前几天上门提鸭子。
一般有人先开了口，后面就会有人跟上，于是就一顿饭的工夫呢，何贵养的鸭子就被预订得七七八八了。
还剩下一些，但再有人打电话来问，他都说没有了，得给自家留点吃，还要给钟意和村里人都留些，亲戚也要留。
分一分，也不会剩下多少只。
而除了问鸭子的，还有人想要方婶子的联系方式，想