她又不是农业专家，根本解释不清楚。

     沈南意索性考虑把这些红薯制作成其他美食，比如红薯粉条，凉粉，凉皮，芋圆之类的。

     而做这些，第一步大多都是将红薯变成红薯淀粉。

     先将五斤红薯洗净切块，放舂臼里捣碎成泥状，再往里掺水，对着红薯末一阵搓洗，把淀粉都洗出来。

     接着，用一层滤布把红薯渣滤出来并捏干水分，留下洗粉的水静置。

     第二天早起，淀粉自动分层。

     沈南意倒了水，把剩下来的淀粉铲出来，捏碎了晒干，比雪还要白。

     总计出来了一斤二左右的淀粉，出粉率算是很不错的。

     不知不觉的，又在厨房忙碌了一个小时。

     几个孩子都太缺营养了，沈南意索性蒸了红薯馒头，红薯饼，蒸红薯，炒红薯。

     蒸笼上锅，沈南意热了一大盆水去叫孩子们起床洗漱了。

     结果来到卧室外，听到里面有低低的啜泣声。

     沈南意心头一紧，赶紧推门进去…… 入目就见木床上，大宝正手忙脚乱的收拾被单，二宝则拿了一条干净的裤子往兜兜腿上套，地上还掉了一条湿漉漉的棉布裤子，正是兜兜昨晚穿的。

     “哇……”兜兜看到沈南意忽然进来了，小身板一抖，直接哭了出来，“妈妈不要打兜兜，兜兜不是故意尿裤子的，床单和裤子兜兜会洗干净的……” 大宝迅速开口道，“你要打就打我吧，那裤子……其实是我尿湿的！” 虽然妈妈今天变温柔了很多，但这并不代表她能放过兜兜。

     他是哥哥，要保护妹妹！ “不要打大哥，是我尿的……”兜兜小手擦着眼泪，一边抽泣一边道。

     二宝争着说，“你们都别争了，其实那是我尿的，妈妈要打就打我！我皮糙肉厚，不怕挨打。

    ” 沈南意看着三兄妹争先恐后的认错，那模样，仿佛谁尿了裤子，就要被她吊起来狠狠打一顿那般，更觉得自己以前不是个东西了！ “不就是尿湿了裤子吗？又不是什么大不了的事。

    ” 沈南意满不在意。

     几个孩子不吭声。

     沈南意放下洗脸盆，来到兜兜身边，打算帮兜兜穿干净的裤子。

     结果她才一伸手，二宝就猛地把兜兜往后一拽！ 沈南意的手抓了个空。

     二宝浑身绷紧，满脸的戒备，沈南意看得心里很不是滋味，温柔的说，“别紧张，妈妈不会打你们的，妈妈只是想帮妹妹穿裤子！” 两兄妹惊诧的瞪大眼，仿佛不认识今天的妈妈了。

     “妈妈……”兜兜仰着奶呼呼的小脸问，“你是不是就要和赵知青走了？” 赵国栋？ 跟他有毛线关系？ “当然不会啦，有你们和爸爸在的地方，才是妈妈的家！”