第53章
年纪轻轻就是少将军。
“大人,可否让我的人先回邀月楼报备一下,免得妈妈担心。”柳千金试探着问道。
蔡淼依旧陷在情绪里不能自拔。
他见新来的毛头小子冲劲满满,仿佛要在这穷乡僻壤大干一番,建功立业。
多愚蠢啊,达奴人不能不剿,不能全剿,全剿了,朝廷还会再给北境拨钱拨粮吗?
“大人?大人!”柳千金不由拔高了音调。
蔡淼这才从恍惚中回到现实,看了一眼盛装打扮的柳千金,心底爱恨交织。
他摆摆手,对手下说道:“没问题就放人吧。”
然后直视柳千金的眼睛:“难得遇到,我们单独谈谈。”
柳千金觉得荒谬又尴尬。
男未婚女未嫁,既无父母之命,又无媒妁之言。
做甚么要死皮赖脸缠着不放!
第30章脆皮五花皮酥肉嫩,越嚼越香!……
“听说了吗?南门……险些厮打起来!”
“这事儿我知道,我二舅爷的表妹家的帮工,当时正好出城。”
“哎呦,你快说说咋回事。”
“据说啊……是蔡统领去邀月楼没付银子,花魁亲自来讨债啦!”
风言风语如同圆滚滚的、冻不死的小麻雀,在屋檐、墙缝四处飞,寻到些草籽、小米便欢快地啄食起来。
腊月二十三,过小年。
头戴鹿皮帽的男人提着灶君和灶君夫人的画像,在桂记卤味店门口排队。
“给小娘子送幅灶神像,保佑来年衣食有余。”他一边嗑着瓜子一边竖起八卦的耳朵。
“我带了点糖瓜给小娘子。”妇女跺了跺脚,刻意显示出她新做的棉鞋。
“今日怎的,没见到蔡大娘呢?”她东瞅西看。
这句疑问,有点嚼头,每一只竖起的耳朵都听出意思了。
往常,蔡大娘可是桂记卤味店的常客。
冷风将小店招牌旗子卷得“哗啦啦”响,桂枝儿并不在意店外的喧嚣,她正专心刮除五花肉表面的粗盐。
灶台边是自制的小烤炉,今日要卖的脆皮五花肉能成型,全靠它的发挥。
桂枝儿在切肉时十分仔细,用刀切至最末端肥肉处,却不把皮切断。
她将腌料涂抹均匀,用细杨柳枝条固定住肉。
表面擦干,刷上一层白醋,再撒上一层粗盐,这就开烤!
油脂和火苗窜动,桂枝儿时刻紧盯着烤炉。
早一秒不够香,晚一秒就会焦。
“滋啦。”炭火忽明忽暗,油星子迸溅。
烤好的五花肉是一大整块,表皮酥脆,看起来油汪汪的,让人食欲大开。
最后一步,为其撒上调料,方可皮酥肉嫩,越嚼越香!
木匠敲打的木架上,都是桂枝儿精心收纳的珍宝。
这瓶胡椒是与波斯商人在海船上交易所得,那瓶孜然芹是在南疆的马场农户家收集。
有的一时踌躇未能及时买下,再次无意中获得,配齐卤料包,心底自然欢呼雀跃。
“干脆调料自助吧。”桂枝儿愉悦地笑眯了眼。
一个好厨子,能遇到欣赏她手艺的食客,总会变得慷慨大方。
她裁好油纸用于打包,正准备掀开帘子喊上一句开业,外面的喧闹声却更大了。
“蔡大娘,给您拜个早年。”穿着新棉鞋的妇女拔高了嗓门。
小道消息传得很快,昨日在南门,城防掌兵将蔡统领与邀月楼的花魁拉拉扯扯,引发好大一阵罗乱。
最终,竟是邀月楼的打手把蔡大娘请过去,才平息了这场闹剧。
蔡大娘面对种种打量的视线,阴沉着脸,不声不响。
她嘴唇紧闭,脸上皱纹形成一道道不悦的弧线,脚下每一步都踩得扎实有力。
想看她的笑话,没门!
“年关都忙,要是办喜事,可得招呼大家。”嗑瓜子的男人也帮腔了一句。
这一句话算是捅了马蜂窝。
蔡大娘脸色阴转多云,几乎要滴出水来。