川菜很霸道，香味使劲儿的往大家鼻子里钻。

     几个老饕拿过菜单：“这个辣炒鸡杂来一个。

    ”老许就爱吃鸡杂，但收拾起来太费劲儿，而且一个鸡拢共没多少鸡杂，都不够炒一盘的。

    如今这有，得多吃点。

     “毛血旺，青椒回锅肉，辣子鸡。

    麻婆豆腐，酸菜鱼，夫妻肺片，宫保鸡丁。

    水煮肉，肥肠锅。

    ”点菜的老张说着。

     他们今儿来了四个人，点了十个菜。

    主要是都想尝尝，要是好吃就吃。

    要是不好吃，就没有下一次了！ “哎呦，什么时候上菜啊？”桌上刚把菜单递给服务员等着后厨做的功夫就开始馋了。

     “不是吧，你早上没吃饭啊？”另一个人说着。

     “吃了个馒头。

    ”顿了顿，这人道：“不知道实际咋样，闻着可香了。

    ” 很快，周围的人都坐满了，幸亏是楼上搂下两层。

     开饭店位置好，差不少。

     能在这地方开店，周围可都是百年老字号，先说勇气可嘉，弄的原本对川菜不感兴趣的人，都想过来尝一尝！ 桌上的老张一招手，服务员就过来了：“先生，有什么事情。

    ” 桌上其余几个人都在偷偷对视，这边服务可真好。

    他们都是走街串巷找那些私房菜馆，厨子脾气普遍不好。

    小饭馆也不请那么多人，客人都不敢提要求。

    要是真惹得对方恼了，呲他们一顿都正常。

     现在在这边，刚一招手就有人来，光说这份热情，都足以让他们受宠若惊。

     老张道：“有没有什么喝的？” 服务员道：“有酸梅汤，豆奶，还有健达的荔枝汽水和白酒。

    ” 老张道：“那先一人来一份酸梅汤吧。

    ”他们就喜欢酸梅汤。

    以前都是去药店称点乌梅山楂片去熬煮，后来懒得弄就买点心诚斋的浓缩酸梅膏兑水进去。

     这酸梅汤一上来，在场的人可就精神了，川菜他们吃的少，但酸梅汤他们可是行家，好不好一下子就能品出来。

     喝了一口，入嘴浓郁的酸甜味，后劲儿回甘。

     桌上的老饕一个个都跟喝了白酒似的，啧啧作响：“这酸梅汤够味。

    ” “别的不说，单这一份酸梅汤就能在京城立住脚了。

    ” “我喝过这么多家酸梅汤，这家能排上前三！” 没一会儿，就看老刘带着两个好友上来了，他们也是李老板的老食客。

     老张站起来道：“哎，你们咋来了？”那天他问对方来不来。

    老刘说不来。

    这会儿在店里碰见了，忍不住想打趣他。

     老刘道：“一楼二楼都坐满了。

    ”他今儿还真没打算来，但心里惦记这个事儿，就往这边走了走，临时碰见这俩嘴馋的朋友，大伙儿都心知肚明，嘴上还说要去茶叶铺子买茶叶，但路过闻到外头辣子香就走不动了！ 稍微端了点架子。

    谁知道来晚了，捞不到地方坐。

     老张倒是大方，道：“那有什么，叫服务员加三个凳就好了。

    ”他们以前在李老板那吃饭的时候，人多也拼桌。

     老刘道：“这怎么好意思呢。

    ”他半推半就的坐下了。

     刚坐下，老刘爆了一个惊天秘密：“哎，你才我看见谁了？廖世昌老先生的女儿廖如意也来了。

    ” “在哪儿？” “就在角落里。

    那个穿格子衣服的。

    哎，你别死盯着瞅，回头再叫人发现。

    ”老刘道：“也不知道这辈子还能不能吃一顿廖师傅做的饭菜？”他嘴刁，之前被朋友介绍过去吃一顿，让他惦记十来年了。

     正因为这份执念，现在成了廖师傅大弟子李老板的食客，但有一说一，李老板现役的这些厨子里算不错的。

    可跟他师父还是有差距的。

    可是这事儿，他们老饕都知道，没法说。

    就这么一点差距，那就是国宝级厨师和顶尖厨师的区别。

    有的一辈子都赶不上！ 大伙儿道：“还真是。

    ” 心里隐隐约约浮现出一个大胆的想法：“廖家人都过来